L’Angelica è una pianta officinale caratterizzata dall’odore aromatico dovuto all’acido pentadecenoico e dal sapore amaro e piccante.
Principi attivi e componenti dell’angelica
Considerata fin dai tempi antichi la” panacea di tutti mali” per l’elevata concentrazione di principi attivi come tannini, acidi aromatici, oli essenziali, resine e sostanze zuccherine ecc., contenute nelle foglie, nei frutti nei semi e negli steli la pianta dell’Angelica possiede numerose proprietà terapeutiche .
Proprietà fitoterapiche dell’Angelica
L’Angelica possiede proprietà:
- toniche per
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